Menu  February 14th 2009

Entradas - Starters 

Ensalada - Salad 

Lechuga baby mix, tocino de pavo, queso de cabra, fresas y flores comestibles con una vinagreta de almendras y frambuesa.

Baby mix Lettuce, Turkey Bacon, Goat Cheese, Strawberries and edible Flowers with Almond-Raspberry Vinaigrette 

o 

Bisquet de langosta con un ravili relleno de pétalos de rosas y camarón

Lobster Bisque with Rose petals and Shrimp Ravioli 

Plato Fuerte – Main Course 

Filete de res sobre una cama de fresas asadas acompañado de una salsa de cacao

Beef Steak over a bed of Strawberries with Cacao Sauce 

O 

Filete de dorado  acompañado  de puré de papa con ajo y espuma de jamaica

Mahi Mahi served with Garlic mashed Potatoes and Hibiscus Flower foam 

Postre 

Flan napolitano acompañado de una compota de frutos rojos

Napolitan Flan served with Red Fruits compote 

$400.00 por persona mas servicio- per person plus service